Le dessert est la note de fin de repas et il est généralement composé de mets sucrés ou de fruits. Lorsque vous optez pour le « sucré » il est plutôt conseillé de le prendre après le repas parce que le sucre est un « coupe-faim », il peut ralentir l’appétit.
Les fruits sont la meilleure option parce que pris 30 mn avant ou après le repas, ils favorisent la digestion. Si vous n’avez aucune idée d’une entrée, un plateau de fruits avant le repas serait bénéfique pour votre estomac, seulement tâchez de le prendre au moins 30 mn avant ou après le repas pour ne pas avoir des ballonnements et la mauvaise haleine.
Car, les fruits pris avec le repas peuvent favoriser une putréfaction des aliments parce que l’estomac ne digère pas le cru et le cuit de la même façon.
Source : doctissimo.fr
