Bienfaits des noix de cajou pour la santé

Elles aident à protéger contre le rétrécissement des artères

Elles vous aident à vivre plus longtemps

Elles contiennent des antioxydants, pour aider à se protéger contre certaines maladies

Elles réduisent le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral

Elles peuvent réduire les symptômes de l’arthrose

Elles peuvent aider à gérer les symptômes de la colite

Elles peuvent aider à perdre du poids sainement

Elles peuvent aider à gérer la glycémie

Elles peuvent aider à réduire le risque d’accident vasculaire cérébral

Elles peuvent aider à prévenir la perte de mémoire

Le surpoids et l’obésité augmentent de façon inquiétante à l’échelle mondiale. Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), le nombre d’adultes obèses a plus que doublé depuis 2019. L’OMS parle désormais d' »une crise mondiale de santé publique », avec plus d’un milliard de personnes obèses (soit environ une personne sur huit) et une prévalence en hausse dans presque tous les pays du monde. Et la France n’est pas épargnée : d’après l’Assurance maladie, près d’une personne sur deux est en surpoids, et 17 % de la population est obèse.

Mais alors comment savoir si on est en surpoids ou obèse ? Et à l’inverse, comment déterminer notre poids « idéal » ? Pour les adultes, le principal indicateur utilisé est l’indice de masse corporelle, ou IMC. Il se calcule en divisant le poids en kilogrammes par la taille en centimètres au carré. Ainsi, un IMC inférieur à 18,5 correspond à une insuffisance pondérale. Entre 18,5 et 25, il se situe dans la catégorie de poids dite « normale ». À partir de 25, il s’agit d’un surpoids et à partir de 30, d’une obésité.

Voici donc les fourchettes de poids correspondant à un IMC normal pour différentes tailles :

pour 1,60 m : 47 à 64 kg,

pour 1,65 m : 50 à 68 kg,

pour 1,70 m : 53 à 72 kg,

pour 1,75 m : 57 à 77 kg,

pour 1,80 m : 60 à 81 kg,

pour 1,85 m : 63 à 86 kg.

Ces chiffres donnent donc une fourchette de référence et non un « poids idéal » à atteindre. Deux personnes peuvent avoir un IMC similaire sans pour autant avoir la même silhouette ni la même composition corporelle. Une personne très musclée – comme c’est le cas de beaucoup de sportifs professionnels par exemple – peut être considérée comme en surpoids ou obèse en se fiant uniquement à l’IMC.

Cet indicateur a en effet d’importantes limites. Il ne prend notamment pas en compte la composition corporelle, donc la répartition entre masse grasse et masse musculaire. « La définition du surpoids et de l’obésité par le calcul de l’IMC ne tient pas compte de la répartition du tissu adipeux dont dépend, en partie, le risque de complications associées au surpoids et à l’obésité », précise l’Assurance maladie. C’est pourquoi il est généralement recommandé de mesurer également le tour de taille.

Autrefois les cuisinières utilisaient des épices et du poisson boucané pour assaisonné les sauces. En côte d’ivoire on se souvient encore du poisson boucané : le fameux adjovan ou le Djekawara que beaucoup utilisent toujours.

Son utilisation pour beaucoup est favorisée par son coût accessible à tous (25 F CFA) et sa facilité d’utilisation (juste le sortir de son paquet et le mettre dans la sauce).

Selon une étude réalisée en Mai 2021 par des chercheurs du Réseau des chambres d’Agriculture du Niger, certains bouillons cubes contiennent le Quanylate et l’Inosinate disodique. Ces produits sont interdits chez les enfants.

Par ailleurs les fabriquants de ces cubes soutiennent qu’ils sont sans danger pour l’homme, mais qu’il faut les utiliser en fin de cuisson et de façon modérées.

La plupart des consommateurs remarquent leur forte teneur en sel, aussi l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) explique que la forte consommation de sel est pour la plupart du temps responsable des AVC et de l’hypertension.

Ce qu’il faut donc retenir c’est que l’excès nuit, donc la modération est de mise.

Source BBC NEWS AFRICA

Vous souhaitez une relation éphémère ?

Ne rentrez pas dans le prototype « je t’aime » ; « je ne peux pas vivre, sans toi »… Elle en a entendu toute sa vie. Quel que soit l’âge, la femme a toujours, au fond d’elle, ce brin de romantisme. Ne soyez pas économe sur les bonnes manières et les compliments, mais soyez directe tout en restant élégant, le sempiternelle.

« Allons-nous reposer » est interprété comme carrément impoli, plutôt : « Je souhaiterais vous rencontrer prochainement dans un endroit calme pour continuer notre discutions… ». Ne soyez pas surpris qu’elle vous demande une certaine somme ou un bien pour venir à votre rendez-vous. Ce n’est pas qu’elle soit matérialiste, mais c’est tout simplement le principe des relations éphémères.

Prochainement : les phrases assassines et ce qui vous indiquent que ce n’est pas la bonne personne pour une relation durable.

Reine-Esther L.

1. Trempez les noix de souchet dans de l’eau potable pendant 24 H  pour les rendre molles ;
2. Egouttez et rincez les souchets ;
3. Les mettre dans un mixeur et ajouter deux tasses d’eau et une pincée de sel marin, mélangez ;
4. Filtrez à l’aide d’un tamis.

Il se conserve une semaine au réfrigérateur, vous pouvez également le congeler et le décongeler pour utilisation.

Buvez régulièrement le lait de souchet. Son niveau élevé en zinc contribuent à une production saine de testostérone augmente la libido, sa richesse en protéine fournit de l’énergie, une circulation sanguine optimisée et des nutriments à vos muscles.

Tout cela doit s’accompagner d’une hygiène de vie : faites du sport, réduisez l’alcool et le tabac, réservez-vous des temps de sommeil de qualité.

Prochainement : comment faire soi-même son lait de souchet ?

• Lorsque vous appelez, déclinez votre identité et la raison de votre appel, tout le monde n’est pas doué pour les jeux de devinettes. Par exemple : « Je suis M. XXX de la société xxx du service xxxxx je vous appelle pour xxxx. Si la personne n’est pas disposée à vous écouter, négociez un rendez-vous d’appel ou demander la permission de lui communiquer les détails de votre requête par WhatsApp ou autre ;

• A la fin, remercier toujours pour le temps que la personne vous a accordé.

Reine-Esther L.

Les fruits sont la meilleure option parce que pris 30 mn avant ou après le repas, ils favorisent la digestion. Si vous n’avez aucune idée d’une entrée, un plateau de fruits avant le repas serait bénéfique pour votre estomac, seulement tâchez de le prendre au moins 30 mn avant ou après le repas pour ne pas avoir des ballonnements et la mauvaise haleine.

Car,  les fruits pris avec le repas peuvent favoriser une putréfaction des aliments parce que l’estomac ne digère pas le cru et le cuit de la même façon.

Source : doctissimo.fr